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El amor de los chilenos por tomar té habla de un mercado ya maduro, dónde la gente no solo lo consume, si no que conoce las bondades y los variados beneficios de beber una rica taza de té.

Esto provoca un mayor interés por parte de los consumidores en probar nuevos y diferentes sabores, obviamente con un foco más cercano a lo sustentable y artesanal, prefiriendo lo que ofrecen pymes y marcas locales.

Hoy el té ya no es solo una bebida para una hora exacta del día, se transformó en una opción para beber y disfrutar. En el fondo la gente ya se preocupa de lo que está tomando, evita las bebidas azucaradas y para llevar una vida saludable, el té es una excelente alternativa.

Nuevos sabores:
Existen muchas variedades que destacan como por ejemplo el té Chai, una preparación simple y que en Chile se consume bastante, como también el té rojo y el clásico té negro, presente siempre en nuestra mesa.

Varios tipos de tés tienen sabores que no provienen naturalmente de la hoja. A estos se les llama té saborizado, uno de los más famosos de este tipo es el Earl Grey. Es un té negro al que se le agrega aceite de bergamota, una fruta parecida a la naranja.

Algunos sabores novedosos para el té son como por ejemplo bergamota; tiene un aroma bastante herbal y fuerte, además de poseer un sabor dulce.  

Lemongrass: Es un té con notas altas picantes de hierba de limón y cítricos con un cosquilleo de jengibre.

Hibiscus: tiene un sabor muy característico y complejo, muy afrutado, aunque ligeramente agrio.

Flor de Saúco: tiene un sabor peculiar y dulzón, con un aroma intenso a fruta fresca.

Vainilla: Aroma frutal y como su nombre lo dice, un riquísimo sabor a vainilla.

En general existe una tendencia de los consumidores en buscar un tipo de té novedoso y que al ser saborizado, se potencie aún más la experiencia de beber una rica taza.

Lo más importante es salir de la zona de confort y atreverse a probar nuevos y diferentes sabores de té. Y tú, ¿cuál de todos las anteriores te animas a probar?  

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